Alarm z GIS-u: Salmonella znaleziona na skorupkach jaj
Zostaliśmy poinformowani o wykryciu groźnej bakterii salmonelli na skorupkach jaj kurzych. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega konsumentów przed zjedzeniem tych jaj, które mogą prowadzić do zatrucia pokarmowego. Firma produkująca te jaja współpracuje ściśle z odpowiednimi służbami, aby wycofać partię zanieczyszczonych produktów ze sprzedaży.
W ramach kontroli prowadzonej przez Państwową Inspekcję Sanitarną na skorupach określonych poniżej jaj stwierdzono obecność bakterii Salmonella należącej do grupy D. Spożycie produktu, który jest skażony salmonellą, zwłaszcza bez należytego poddania obróbce termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Oto szczegółowe informacje na temat produktów:
Nazwa produktu to „KURZA PACZKA Jaja z Chowu na wolnym wybiegu Klasa wagowa M, 10 szt.”. Numer partii to 24.11.2024 (6) a termin przydatności do spożycia to 24.11.2024. Kod znajdujący się na skorupce jaja to 1PL 14271316, a kod kreskowy to 5909000517929. Producentem jest firma OVOS Sp. z o.o. z siedzibą przy ulicy Borek 5, w miejscowości 09- 320 Bieżuń. Zakład pakowania posiada weterynaryjny numer identyfikacyjny 14375901.
Zakład Pakowania Jaj „OVOS” Sp. z o.o. zainicjował procedurę wycofania z rynku jaj oznaczonych numerem partii 24.11.2024(6). Dotyczy to całej partii – zarówno klasa wagowa M, jak i L, ponieważ obie klasy wagowe pochodziły z tej samej fermy i tej samej daty zniesienia.
Analizy próbek zawartości jaj oraz wymazów ze skorup jaj o kodzie na skorupce 1PL 14271316, które zostały pobrane w sierpniu i październiku 2024 roku przez Zakład Pakowania Jaj „OVOS” Sp. z o.o., nie wykazały obecności Salmonella spp.
